Brancheorganisationen FødevareDanmark, der arbejder for landets fødevarehåndværkere, ønsker at styrke sin stemme i den offentlige debat og samtidig sikre landets små og mellemstore fødevarevirksomheder større indflydelse, når der træffes politiske beslutninger, der har konsekvenser for fødevareerhvervet.

Derfor har brancheorganisationen ansat Mikkel Tholstrup Dahlqvist i en nyoprettet stilling som presse- og public affairs-chef på organisationens hovedkontor i Odense. Mikkel Tholstrup Dahlqvist har de seneste 15 år arbejdet som ekstern kommunikationsrådgiver – senest som seniorrådgiver hos PR- og kommunikationsbureauet KommPress.

Som presse- og public affairs-chef får han ansvaret for at styrke FødevareDanmarks synlighed i medierne og sikre politisk gennemslagskraft i forhold til blandt andet bedre rammevilkår og enklere regulering for de små og mellemstore fødevarevirksomheder, rimelige fødevarepriser og styrke rekrutteringen til fødevarefagene.

– FødevareDanmark har efterhånden fået en stærk stemme i fødevaredebatten – men der er brug for, at vores medlemmer og deres udfordringer får endnu større gennemslag i medier og på Christiansborg. Det kræver både politisk forståelse og kommunikativt håndværk, og her passer Mikkel perfekt ind. Han har en stærk forståelse for nyhedsbilledet, politiske dagsordener og for, hvordan man omsætter komplekse problemstillinger til klare budskaber, siger Leif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark.

Kvalitet og faglighed
Mikkel Tholstrup Dahlqvist ser frem til at arbejde for de virksomheder, der efter hans mening er drivkraften i den danske madkultur.

– FødevareDanmark står skulder ved skulder med de danske fødevarevirksomheder, der står for kvalitet, faglighed og nærhed – værdier, der ikke bare kan importeres billigt fra udlandet. Det er virksomheder, der på baggrund af stolte, danske fødevaretraditioner er med til at skabe lokale arbejdspladser, løfte den danske madkultur og udvikler nye produkter, som sætter Danmark på det gastronomiske verdenskort. Jeg glæder mig enormt meget til at blive en del af det univers, siger Mikkel Tholstrup Dahlqvist, og fortsætter:

– Og hvis jeg samtidig kan være med til at inspirere nogle unge mennesker til på et tidspunkt at søge en karriere via en af erhvervsskolernes fødevareuddannelser, vil jeg kun være stolt, siger han.

Mikkel Tholstrup Dahlqvist bor i Sejs-Svejbæk ved Silkeborg sammen med sin hustru Marianne og deres to børn, Sofie (14) og Frederik (12). Mikkel tiltrådte stillingen 1. oktober 2025.