Der er mindre end en måned til, at årets store demokratiske folkefest på Bornholm løber af stablen, og programmet for de tre dage på solskinsøen er så småt ved at tage form.

De seneste år har FødevareDanmark brugt Folkemødet til at netværke, deltage i debatter og mødes med politikere, samarbejdspartnere, embedsfolk og interesseorganisationer med det formål at skabe bedre vilkår for landets fødevarehåndværkere og små og mellemstore fødevarevirksomheder.

I år deltager brancheorganisationen med chefjurist Steen Møhring Madsen, presse- og public affairs-chef Mikkel Tholstrup Dahlqvist samt direktør Leif Wilson Laustsen.

Formålet er som tidligere år at komme lidt tættere på beslutningstagere og interessenter under de uformelle forhold, som Folkemødet giver.

– Folkemødet er vigtigt for os, fordi det giver mulighed for at bruge de uformelle rammer på Bornholm til komme lidt tættere på de mennesker, der er med til at forme rammevilkårene for vores medlemmer, siger Leif Wilson Laustsen, direktør i FødevareDanmark.

– Vi investerer ikke mange penge i Folkemødet, men udbyttet i form af samtaler, møder og uformelt netværk er alle pengene værd. Derudover bruger vi forskellige arrangementer og debatter til at forsøge at spotte nogle af de strømninger, som kommer til at præge fødevareerhvervet i de kommende år, fortsætter han. Nedenfor kan du se nogle af de debatter og arrangementer, som FødevareDanmarks tre udsendinge har sat kryds ved.

Steen Møhring Madsen: ”Mit fokus bliver på, hvordan vi får de unge i tale”

For chefjurist Steen Møhring Madsen, der også er medlem af Slagterfaget Fællesudvalg, bliver Folkemødet blandt andet en anledning til at følge debatten om erhvervsuddannelserne og rekrutteringen til fødevarefagene. Ifølge chefjuristen er netop rekrutteringen af unge til fødevareuddannelser en af de vigtigste indsatsområder for branchen og derfor også noget, han kommer til at prioritere på Folkemødet. Steen Møhring Madsen kommer blandt andet til at prioritere disse to debatter.

Debat 1: Hvem har ansvaret for unges uddannelsesvalg?

• Tidspunkt: Torsdag den 11. juni kl. 13:00-13:50
• Sted: N22 – Tillidsteltet: Grant Thornton & FSR
• Arrangør: FSR – danske revisorer

“Jeg synes, det er en vigtig debat, fordi alt for mange unge stadig vælger uddannelse uden rigtigt at kende de muligheder, der findes i erhvervsuddannelserne og fødevarefagene. Hvis vi skal have flere dygtige faglærte i fremtiden, kræver det også, at virksomhederne bliver bedre til at åbne dørene og give unge et ærligt indblik i arbejdslivet og de karriereveje, som fagene rummer”, siger Steen Møhring Madsen.

Debat 2: Lærlingeoprørets 10 bud på bedre erhvervsuddannelser

• Tidspunkt: Torsdag den 11. juni kl. 15:15-16:00
• Sted: G10 – Fødevareforbundet NNF
• Arrangør: Lærlingeoprøret

“Fødevareerhvervet er fuldstændig afhængigt af dygtige faglærte, og derfor bliver det interessant at høre de unges egne erfaringer med erhvervsuddannelserne. Hvis vi vil have flere unge til at vælge fagene til, kræver det også, at uddannelserne følger med tiden og giver de unge en oplevelse af, at de bliver taget seriøst og uddannet til et moderne arbejdsliv”, siger Steen Møhring Madsen.

Mikkel Tholstrup Dahlqvist: ”Jeg holder øje med signalerne om fremtidens fødevareproduktion”

For FødevareDanmarks presse- og public affairs-chef, Mikkel Tholstrup Dahlqvist, bliver årets Folkemøde en mulighed for at tage temperaturen på den politiske debat om dansk landbrug og fremtidens fødevareproduktion. Han kommer især til at holde øje med de debatter og strømninger, der kan få betydning for råvaregrundlaget under dansk fødevareproduktion og dermed for hele den del af fødevareklyngen, der er afhængig af et stærkt dansk landbrug. Blandt andet disse to debatter har fanget hans interesse:

Debat 1: Fjordene gisper efter vejret – hvordan får de livet tilbage?

• Tidspunkt: Torsdag den 11. juni kl. 15:00-15:45
• Sted: F18 – Scenen For Samfundsansvar
• Arrangør: DANVA

“Havmiljøet fyldte meget i valgkampen, og derfor bliver det interessant at høre, hvordan debatten udvikler sig nu, når løfterne skal omsættes til konkret politik. DANVA har været blandt de organisationer, der har haft stort fokus på landbrugets betydning for havmiljøet. Derfor bliver det også relevant at høre, hvordan man ser på de samlede udledninger til havmiljøet – herunder den rolle, som udledninger fra spildevand spiller”, siger Mikkel Tholstrup Dahlqvist.

Debat 2: Fødevarevalget 2026: Hvad så nu?

• Tidspunkt: Fredag den 12. juni kl. 13:00-13:45
• Sted: E1 – Sammen om mad
• Arrangør: Madkulturen, Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

“Det bliver en debat, hvor jeg kommer til at lytte meget efter, hvordan de to politikere tænker, at vi sikrer et stærkt dansk råvaregrundlag og konkurrencedygtige vilkår for den danske fødevareproduktion. For FødevareDanmark er det helt afgørende, at debatten om klima, dyrevelfærd og fødevarepriser også handler om arbejdspladser, produktion og fremtidens danske fødevareerhverv”, siger Mikkel Tholstrup Dahlqvist.

Leif Wilson Laustsen: ”Det vigtigste på Folkemødet sker ofte mellem debatterne”

For direktør Leif Wilson Laustsen er Folkemødet først og fremmest en mulighed for at mødes med mennesker fra hele fødevareerhvervet og tage temperaturen på de dagsordener, der fylder i branchen lige nu. Han mener, at debatterne er vigtige, men ofte er det samtalerne før og efter arrangementerne, der giver de stærkeste relationer og de mest værdifulde indsigter. Ud over en række private arrangementer forventer han blandt andet at følge disse to debatter:

Debat 1: Nulmoms på frugt og grønt – galt eller genialt?

• Tidspunkt: Fredag den 12. juni kl. 13:00-13:50
• Sted: N8 – Folkescenen, Altinget, Grønbechs Hotel
• Arrangør: De Samvirkende Købmænd (DSK), Forbrugerrådet Tænk, Diabetesforeningen

“FødevareDanmark har deltaget aktivt i debatten om en eventuel sænkelse af momsen på fødevarer. For helt grundlæggende mener vi, at det skal være billigere for danskerne at købe mad. Derfor bliver det interessant at høre, hvordan vores kolleger ser på mulighederne for at sænke momsen uden samtidig at gøre det mere bureaukratisk og administrativt tungt at drive fødevarevirksomhed. For FødevareDanmark er det afgørende, at man finder en model, der både kommer forbrugerne til gavn og samtidig er enkel at administrere for de mange små og mellemstore virksomheder i fødevareerhvervet”, siger Leif Wilson Laustsen.

Debat 2: Niels Krause-Kjær i samtale med Søren Søndergaard

• Tidspunkt: Fredag den 12. juni kl. 15:00-15:45
• Sted: D6 – Landbrug & Fødevarer
• Arrangør: Landbrug & Fødevarer

“Noget af det, Folkemødet også kan, er at skabe plads til de lidt mere eftertænksomme samtaler. Jeg har været virkelig glad for at læse Niels Krause-Kjærs roman ’Ude for uden’, fordi den på en meget menneskelig måde fortæller historien om det landbrug, som har været med til at forme Danmark. Derfor bliver det også spændende at høre, hvordan Niels Krause-Kjærs fortælling spiller sammen med Søren Søndergaards blik på det moderne landbrug og den virkelighed, erhvervet står midt i lige nu med grøn trepart, klima og store strukturelle forandringer”, siger Leif Wilson Laustsen.