FødevareDanmark samler Danmarks fødevarehåndværk. Vi er brancheorganisation for fødevarevirksomheder på tværs af hele værdikæden fra jord til bord – fra slagtere, bagere samt oste- og fiskehandlere til producenter, slagterier, grossister, fødevareiværksættere og gourmetbutikker.

FødevareDanmark repræsenterer blandt andet 90 procent af landets slagterier, som tilsammen står for 60 procent af alle danske svineslagtninger og 45 procent af alle danske kreaturslagtninger. Vi repræsenterer også primærproducenter i landbruget, fordi et stærkt dansk fødevareerhverv forudsætter et solidt råvaregrundlag. Landbruget er afgørende for både fødevaresikkerhed og Danmarks strategiske autonomi på fødevareområdet. Uden adgang til danske råvarer svækkes hele fødevarekæden.

FødevareDanmark spiller med andre ord en central rolle i den danske fødevareproduktion. Vores medlemmer er drivkraften i den danske madkultur – det er virksomheder, der står for kvalitet, faglighed og nærhed. Med passion, professionalisme og høj innovationskraft skaber de lokale arbejdspladser, udvikler nye produkter, der sætter Danmark på det gastronomiske verdenskort.

FødevareDanmark hjælper vores medlemmer med de administrative og regulatoriske krav, der følger med at drive fødevarevirksomhed – herunder veterinær- og fødevareforhold, HR, jura og markedsføring. Samtidig er FødevareDanmark det politiske talerør, der sikrer, at små og mellemstore fødevarevirksomheder bliver hørt, når rammevilkår og regulering fastlægges. Vi tror på, at faglighed og godt håndværk er forudsætningen for en stærk og bæredygtig dansk fødevareproduktion.

FødevareDanmark bygger på en enkel idé: Når vi står sammen på tværs af brancher og led i værdikæden, står vi stærkere. Derfor samler vi fødevarefagene i én organisation, der arbejder for, at Danmark også i fremtiden skal have stolte fødevarehåndværk, konkurrencedygtig forarbejdning og lokale fødevarearbejdspladser.